Cherimoya Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	91 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 87 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	91 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	381 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,16 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	21 g (≈ 9 % NW) 9 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	81 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,25 µg	0,27 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	39 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	469 µg (≈ 3 % NW) 3 %	515 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	602 µg (≈ 4 % NW) 4 %	662 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	192 µg (≈ 3 % NW) 3 %	211 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	46 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.690 µg (94 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	5.154 µg (≈ 5 %) 5 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	284 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	312 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	7 µg (≈ 10 %) 10 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,53 :1
PRAL-Wert	-3,3 mEq
Natrium	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	182 mg (≈ 5 % NW) 5 %	200 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	7 mg	8 mg
Chlorid	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	11 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	246 µg (≈ 2 % NW) 2 %	270 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	101 µg (≈ 1 % NW) 1 %	111 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	34 µg (≈ 1 % NW) 1 %	37 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	21 g (≈ 42 % NW) 42 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Netto-KH	17 g	19 g
Broteinheiten	1,75 BE	1,92 BE
Broteinheiten	2,10 BE	2,31 BE
Broteinheiten	1,40 BE	1,54 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.388 mg	2.624 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.388 mg	2.624 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.776 mg	5.248 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.221 mg	17.825 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.221 mg	17.825 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	64 %
Isoleucin	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	40 mg (≈ 1 % NW) 1 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	28 mg	31 mg
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	255 mg	280 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	37 mg	41 mg
Asparaginsäure	73 mg	80 mg
Glutaminsäure	82 mg	90 mg
Glycin	28 mg	31 mg
Prolin	28 mg	31 mg
Serin	32 mg	35 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	280 mg	308 mg
Harnsäure	8 mg	9 mg
Purin	3 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	13 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	51 mg	56 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,92 :1	4,31
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	39,23 :1	43,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	31 mg	34 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	7 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	39 mg	43 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	26 mg	29 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27 mg	30 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	51 mg	56 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	13 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	64 mg	70 mg
Langkettige Fettsäuren	130 mg	143 mg
Glycerin und Lipoide	32 mg	35 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	579 mg	636 mg
Poly-Hexosen	772 mg	848 mg
Poly-Uronsäure	772 mg	848 mg
Cellulose	772 mg	848 mg
Lignin	965 mg	1.060 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	965 mg	1.060 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.895 mg	3.181 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	1,2 P
P2	2,3 P	2,5 P
P3	5,2 P	5,7 P
P4	5,2 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,34 g	0,37 g
Rohasche	0,4 g	0,5 g
Rohfaser	2,9 g	3,2 g
Rohfett	0,2 g	0,2 g
Rohprotein	0,6 g	0,6 g

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